据说中医认为,红石榴寓意着“不死之果”,因为它有滋阴润肺、生津止渴、益肾固精的功效,而且还有催乳、止毛发脱落、降血脂、防癌等多种效果。
而现代营养学的研究发现,红石榴的营养价值也很高,含有丰富的维生素C、铁、锌、胡萝卜素等营养成分。每天适量食用红石榴,有助于抵抗自由基,防止衰老和提高抵抗力,同时对女性的美容、养颜也有很好的功效。
但是,红石榴也并不是人人都适合食用,对于脾胃虚弱,湿热痰盛的人来说,不宜大量吃石榴;对于胃溃疡和十二指肠溃疡患者,以及容易出现关节炎和风湿性疾病的人群来说,也不适合大量食用红石榴。