温度计（thermometer）是一种测量温度的仪器。温度计的构造是由一个热敏元件和指示装置组成的。热敏元件是温度计的核心部件，它的性质使得它能够随温度变化而改变某些电学或机械性质，指示装置则可将电学或机械信息转化为对应的温度值。
温度计常见的热敏元件有：温度变感电阻（PTC、NTC）、热电偶、热敏电阻和热敏电容等。
PTC（Positive Temperature Coefficient）是指温度变感电阻，也叫热敏电阻，属于半导体材料，其内阻值随温度的升高而增加。NTC（Negative Temperature Coefficient）也是指温度变感电阻，和PTC相反，其内阻值随温度升高而下降。热电偶是由两种不同金属线组成，会随温度变化产生微小的电势差，进而测量温度。热敏电容和热敏电阻基本原理相同，只是将电阻变成了电容，温度升高时电容值降低。
温度计的指示装置通常采用直接读数或转换成电信号输出。直接读数的温度计，如普通的水银温度计、酒精温度计等，操作简单直观，但只能对温度进行简单的读数，不能对温度进行记录、转换和传输。转换成电信号输出的温度计，如集成电路温度传感器、扫描式红外线温度计等，输出电信号可以直接传输到其他设备，存储、转换和处理，因此具有一定的自动化控制和数据处理功能。