开窍！麻辣小龙虾的五种窍门

麻辣小龙虾是夏夜的最佳食物。现在，越来越多的人学会了在家做美味的小龙虾。这里有五个麻辣小龙虾的烹饪窍门，让你的小龙虾更加美味和易于享用。

1.慢煮小龙虾

把小龙虾放在加了调味料的热水中， 将其慢煮5-10分钟。这将会使小龙虾变得更加美味，也更容易入口。

2.腌制龙虾

在煮之前，将小龙虾放在盐水或者羊肉汤中腌制半小时，这会让小龙虾吸收更多的味道。

3.加入鸡蛋和豆腐

鸡蛋和豆腐能够调和小龙虾的味道，让它更加鲜美。

4.选择向阳的龙虾

如果你要买龙虾，选择向阳的龙虾，因为它们通常更有活力。

5.用手吃龙虾

不要用工具，用手将龙虾的壳剥掉，这样能够更好地享用它的鲜美。