干煸花菜,顾名思义是将花菜从水中捞出省去清洗冲洗的步骤直接放入锅中干煸，给花菜增加一种口感。今天我们就来介绍一下干煸花菜的做法。
材料：
- 花菜300克
- 葱姜蒜适量
- 小红椒3个
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
步骤：
- 将花菜摘成小朵，洗净控干水分备用。
- 锅中放适量油，加入切好的辣椒段爆香，出香味后加入葱姜蒜翻炒一下
- 倒入花菜翻炒，煸到表皮微微变黄，加入盐糖生抽调味，再次翻炒至花菜入味，关火盛出。
- 干锅中加油烧热，加入花菜煎至两面微黄微脆出锅装盘，享用美食。
干煸花菜的口味属于较清淡的口感，但加入了小辣椒后会增加香辣的感觉，非常适合喜欢口感清脆又爱吃辣的人品尝，这道菜也是减肥人群的时尚瘦身佳品。快来一起享用这道美食吧！
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