食品添加剂到底是好是坏？

食品添加剂被用于食品加工中，其中一些成分会被人们称作“食品毒物”，其实不完全如此，事实上这些添加剂是在科学原理指导下生产出来的，应用于食品加工之中能够增强食品的安全、美味和时效性。

酸剂、乳化剂、抗氧化剂、防腐剂等添加剂，将食品变得更加美味可口，不让食品腐烂、褐变，让我们的零食变得更加新鲜，而不是食品毒药。

然而就像任何事物一样，过度依赖任何一种添加剂，或者吃的太多，对我们身体是不好的，所以我们需要适量并选择正确的添加剂。