惊蛰是二十四节气之一，是春季的第三个节气。每年惊蛰的时间在3月5日左右，惊蛰标志着阳气渐长，万物复苏。那么，惊蛰怎么读音呢？
惊蛰的“惊”字读jīng，声调为第一声，意为惊醒。而“蛰”字读zhé，“蛰”字是一个本意为“春天里蛰居的昆虫”的象形字，与惊字相呼应。两个字合起来，惊蛰就是指蛰居的昆虫被惊醒了。
在民间，惊蛰有吃野菜、踏青、祭祖、访亲友、放风筝、晒被褥等活动。此外，惊蛰时节也是开春的最佳时期，需要注意保暖和注意饮食。如猪肝、豆腐、韭菜、荠菜、鲫鱼、花生、桂花、草莓、柿子、槟榔、水果等都是此时节最适宜的食物。
希望通过本篇文章，读者能正确掌握惊蛰的发音，了解惊蛰节气的含义及习俗食物，度过一个健康、快乐的春季。