白克力(白克力，是纯白的巧克力吗？)

相信很多吃甜食的人都会对巧克力情有独钟。不同种类的巧克力，因为含有的可可比例或者材料的不同，味道和质感也会有所不同。而今天要介绍的白克力，和我们通常吃的黑巧克力、牛奶巧克力都不同，那么白克力真的是纯白的巧克力吗？

其实，白克力并不算是纯白的巧克力，因为它并不包含可可成分。相比较而言，白克力算是一种更像是奶油和糖组成的巧克力口味甜品。因为白克力的组成主要是可可脂、糖和牛奶固体等，所以它呈现出来的颜色是近乎白色的。除了口感比较甜之外，白克力的质感和口感其实和其他巧克力相比也有很大不同，更加顺滑、柔滑。

不过，作为巧克力家族的一员，白克力同样也有很多拥趸。白克力的口感和味道都很适合一些口感清淡的人，而且在一些制作甜点的时候，白克力也是常用的原材料之一。那么，你喜欢吃白克力吗？赶紧去尝试一下吧！