简单易学的芝麻酱调制方法

芝麻酱无论是当作饭菜的佐料、面酱、凉菜调料都能起到很好的作用。那么，怎么调制一份美味的芝麻酱呢？接下来，小编将为您介绍几种简单易学的芝麻酱调制方法。

1、基础芝麻酱

所需材料

• 黑芝麻100g
• 香油50g
• 糖10g
• 盐适量

步骤

1. 将黑芝麻炒香至焦黄色
2. 用研磨机/擀面杖将芝麻压碎
3. 在碎芝麻中加入糖、盐、香油，搅拌均匀即可

2、酸辣芝麻酱

所需材料

• 芝麻酱100g
• 醋30g
• 酱油30g
• 花生碎10g
• 盐适量

步骤

1. 将芝麻酱、醋、酱油混合搅拌均匀
2. 加入花生碎和盐，再继续搅拌均匀即可

3、蒜泥芝麻酱

所需材料

• 芝麻酱100g
• 蒜泥10g
• 辣酱油20g
• 盐适量

步骤

1. 将芝麻酱、蒜泥、辣酱油混合搅拌均匀
2. 加入盐，再继续搅拌均匀即可

以上是芝麻酱的几个简单易学的调制方法，小编觉得除了基础芝麻酱外，酸辣芝麻酱和蒜泥芝麻酱都非常适合搭配凉菜食用。