萝卜汤的做法分享

萝卜汤的做法

萝卜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各个季节饮用。下面就为大家分享一款简单的萝卜汤的做法。

材料：

• 新鲜白萝卜1根
• 鸡腿肉250克
• 生姜3片
• 葱段2根
• 清水适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 料酒适量

步骤：

1. 将白萝卜和鸡腿肉分别洗净，切成块状备用。
2. 热锅倒入少许油，放入姜片和葱段炒香。
3. 将鸡腿肉块放入煸炒片刻，然后加入料酒煮开。
4. 倒入足够的清水，加入白萝卜块煮开。
5. 转小火煮15-20分钟，直到白萝卜变软。
6. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
7. 煮沸一会儿后，即可盛出，撒上葱花作为装饰。

这样，一份美味的萝卜汤就做好了。温热的汤汁搭配上营养丰富的白萝卜和鸡肉，简单而美味。