康师傅红烧牛肉面,相信很多人都吃过吧,那香浓的汤,咬上一口的面条,加上满口的牛肉味,简直是美味的代名词。今天就让我们来一起学学康师傅红烧牛肉面怎么做吧!不用担心,它其实并不复杂,是大部分人闲暇时光的怀旧美味。
做法:
- 准备食材:牛肉、意面、八角、桂皮、豆瓣酱、生姜、葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、清水。
- 把牛肉洗净剁成块,加入盐、料酒、葱、姜腌制入味。
- 热锅,少量油爆香八角、桂皮,再放入牛肉爆炒至上色。
- 放入豆瓣酱拌炒,加入清水盖过牛肉,加入老抽、生抽、糖煮拢。
- 加入适量清水,焯煮蛋面,捞出控干水分装碗,倒入煮好的牛肉汤。
有了这份怀旧的康师傅红烧牛肉面,还等什么,赶紧动手试试吧!