波尔山羊是中国著名的品种之一,被誉为“奶山羊之王”。源于法国,1930年进入中国。主要分布在全国的长江流域地区和南方沿海地区,是中国四大山羊品种之一。波尔山羊的体形比较符合生活习惯,性格活泼,适应性强。
波尔山羊的产奶量非常高,单产640-870千克,最高可达1000千克,75-80%的波尔山羊能生育双胞胎,更有一胎生三胞胎或四胞胎的现象出现。另外,波尔山羊的奶质口感极佳,少喝也能让人回味无穷。
值得注意的是,由于波尔山羊是外来物种,因此其对原有生态环境的影响也是不可忽视的。过多的养殖会加剧草场的退化、土地沙化等问题。合理的管理和科学的养殖方式,才能真正实现可持续发展,才是对波尔山羊人的尊重,对生态环境的保护。