火锅配菜有哪些？看这里就够了！

热辣的火锅是大众美食，不同的人有着不同的喜好。所以，我们不难发现，火锅中配菜的种类也是多种多样的。今天，小编给大家总结一下，火锅配菜有哪些？

1. 肉类

火锅最常见的就是各种肉类。例如，牛肉，羊肉，猪肉等等，打边炉也还可以加入各种创意的肉制品，如鱼丸、贡丸等等。肉类营养价值高，吃起来口感还特别好。

2. 蔬菜类

火锅中少不了青菜、豆腐、鲜菇等蔬菜类的配搭，不仅可以填饱肚子，同时也非常健康。其中，豆腐还可以吸收火锅底部的味道，品尝起来更加鲜美可口。

3. 海鲜类

海鲜类配菜以虾、蟹、贝壳、鱼肉类最常见。在火锅底部煮熟之后，既回味十足，又因营养丰富而倍添食欲。

4. 其他非常见的配菜

火锅店为了迎合不同口味的消费者需求有时会推出一些独特和新颖的配菜。比如：牛板筋、金针菇、木耳、猪皮、千层肚等等，也会成为少数人钟情的配菜。