作为海南的一个县级市,儋州历史文化悠久,同时也有着丰富的美食文化。
一提到儋州美食,人们便会想到琼海牛肉干、海棠酒、南田咖啡、兴隆粿汁等,但其实还有很多不为人知的小吃。例如,正阳街的老婆饼,它是一款由糯米、花生、芝麻、糖等材料混合而成的爽口饼干,走在街上,阵阵香气飘来,让人垂涎三尺。
其次就是南海尖滨湖的姜母鸭,这款美食以鸭肉为主料,搭配生姜、中国花椒等佐料而成,口感醇厚,肉质细嫩。在那里的餐馆里,姜母鸭可是非常受欢迎的特色美食。
最后就是东成镇的麻烦沙罐鸡,它是以鸡块为主料,鲜香爽口,口味独特。在东成镇的大街小巷,到处都可以看见这款美食的身影。
无论是琼海牛肉干还是麻烦沙罐鸡,都可以让你的味蕾在儋州的美食之旅中得到满足,同时也感受到了这个历史名城的风土人情。