韩式烤肉是很多人都喜欢的一种美食,特别是夏天,它无疑是最受欢迎的。在韩式烤肉店吃烤肉也是一种非常棒的享受,但是,如果你学会了它的做法,也可以在家里享用它。
想要在家里做韩式烤肉,首先我们需要各种材料。主食材是猪肉和牛肉,这两种肉都需要切薄。我们建议使用牛展肉、五花肉或者猪肋骨,瘦肉和肥肉搭配更加美味。韩式烤肉中的菜和配料有蒜苗、洋葱、白菜、金针菇、辣椒、生菜、萝卜丝等。可以根据个人喜好添加调料,韩式烤肉的调料一般是用酱油、糖、蜂蜜、葱姜蒜、芝麻油、芝麻粉、辣酱等。
接下来,您可以先准备好食材,再开始烤肉。建议使用电磁炉烤,如果没有,也可以用平底锅或者烤箱进行烤制。可以先在烤盘上涂上一层油,等油热之后,放入肉片,煎至两面金黄即可。如果您使用的是烤箱,请将烤盘放在烤箱中居中,预热200度,40分钟即可。
最后,将烤肉和蔬菜搭配在一起,配上烤好的馍馍或者米饭,喜欢吃辣的朋友,可以再加入一些辣酱。韩式烤肉做法简单,但是味道很美味。