近日,小编来到了山东省威海市海阳市,品尝了一家名叫方圆老蔡瓦罐卤菜的小吃店,这里的卤味非常好吃,从店面的门面就可以感受到这里的卤味非常美味。门口灰白色的老墙上悬挂着一块牌子,写有:方圆老蔡瓦罐卤菜,让人感受到这里是一家拥有着浓厚家庭气息的小吃店。
店里的卤菜每样看上去都是那么的鲜美、可口,色香味俱佳。小编尝试了店里的招牌瓦罐肉、瓦罐鸭翅、瓦罐毛肚、瓦罐鸡等各种卤菜,味道真的是好到想哭。不仅味道正宗,而且分量足,最重要的是价格实惠。
店家向小编透露,他们家的卤菜大多数都是家传经典配方,经过长时间的使用和不断的优化、调整,形成了独具特色的独家秘制卤料,再用精选的原材料和配菜搭配,经过慢火煮制,口感鲜美可口,并且通过长时间沉淀,混合出卤香味道,让人吃了还想再来。
总而言之,方圆老蔡瓦罐卤菜是一家非常值得尝试的小吃店,如果你来到海阳市,一定不要错过这家独具特色的小吃店。