香瓜子的种类与营养价值
香瓜子，又称葵花籽，是一种常见的坚果零食，具有独特的香味和美味。本文将介绍香瓜子的种类与营养价值，帮助大家更好地了解和享用这款美味零食。
种类
香瓜子主要分为两大类别：黑瓜子和白瓜子。黑瓜子外表呈黑色，有着浓郁的香味和较大的粒子；白瓜子则是白色的，粒子相对较小，口感更加酥脆。
营养价值
香瓜子富含多种营养物质，包括不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、维生素B等。它们具有以下营养价值：
- 提供能量：香瓜子富含脂肪和蛋白质，可为人体提供丰富的能量，是一种理想的补充食品。
- 维持心血管健康：香瓜子中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
- 抗氧化作用：香瓜子富含维生素E，具有较强的抗氧化作用，有助于预防疾病和促进细胞修复。
- 增强免疫力：香瓜子含有丰富的维生素B群，可以提高身体的抵抗力，增强免疫系统功能。
香瓜子是一种既美味又营养的零食，适量食用有助于提供能量、维护健康，并具有一定的保健作用。无论是选择黑瓜子还是白瓜子，都可以尽情享受这款酥脆香甜的美味。