石磨豆浆是一种口感顺滑、营养丰富的豆浆。制作石磨豆浆的器具是石磨,将浸泡好的黄豆放入石磨中磨碎,再经过过滤,最后煮沸即成。下面,我们来一起了解一下石磨豆浆的营养价值吧!
首先,石磨豆浆是一种天然的、非转基因食品,不含任何添加剂。其中富含蛋白质、钙、磷等营养元素,能提高人体的免疫力,增强体质。如果你是素食者,石磨豆浆更是不可缺少的膳食补充品。
其次,石磨豆浆的制作过程中不会破坏豆腥氨酸,在一定程度上降低了豆浆引起的肠胃不适和气胀等问题。
最后,石磨豆浆相较于市售的豆浆口感更加顺滑,加上独特的豆香味,让人忍不住再来一杯!