加百利(Chivas)是蒸馏酒的一种，其原材料主要由麦芽和大麦等作物组成。加百利是一种威士忌(WHISKY)的品牌，于1801年在苏格兰养成。历经二百年半的发展，加百利串联着数代皇室和贵族，仍然成为全球高质量蒸馏酒之典范。加百利的独特之处在于它由世界上最优质的谷物和麦芽酿制而成，以及它的麦芽和大麦的比例，还有酝酿和熟成的时间。
所以：在市面上会出现不少山寨产品。通常加百利的瓶身会刻有字样：“产地苏格兰，原装进口”，但相信市民都知道，这种标识容易被仿制。消费者应尽量在正规商店购买。
如果你希望体验最原始的味道，那么喝加百利纯饮更好。在入口时，你可以感受到麦芽的香气，然后是花香和橡木味弥漫，最后带着些微的甜味，这是一种质朴的口感，体现了加百利的高品质。