猪的寿命真的很短?
猪作为人们生活中的重要畜牧业,食材,一直是备受关注的话题。那么你知道猪的寿命有几年吗?
猪是人类驯养的动物之一,大部分猪都是由商业养殖户在短时间内养育,然后出售。实际上,猪的正常寿命是比人想象中更长的。在野外,生长状况良好的野猪能够活到5-8岁左右。而在饲养条件下,猪的寿命大约为10到15年,比养鸡、养鸭、养鹅的寿命还长。
为什么市面上猪的肉都很嫩?
实际上,市面上出售的猪肉多数都是养殖期间猪只屠宰之前的阉猪或母猪,它们在屠宰前几个月内的生长速度加快,脂肪含量增高,肌肉的韧带变得脆弱,最终导致肌肉的细胞间隙增多,这就是为什么肉都很嫩的原因。
小贴士
猪作为价值高的食材,在人们日常生活中被广泛食用。但是,据相关专家介绍,生熟不分的病原微生物就是以猪肉为媒介登门入户的罪魁祸首之一。因此,在平时的饮食中一定要注意,猪肉要均匀受热,煮沸时间要长,以此来杀死微生物。