5分钟学会煎饼的做法，香脆可口

想要做一份香脆可口的煎饼吗？只需要5分钟，跟着以下的步骤，你就可以学会了。

材料：

• 面粉 250g
• 水 200ml
• 鸡蛋 2个
• 油适量

做法：

1. 将面粉、鸡蛋和水混合在一起，搅拌均匀，让混合物呈现出浓稠的状况。
2. 加入适量的油，继续搅拌制成煎饼醪糟，将醪糟醒发10分钟，糊状物表面会产生泡沫，颗粒变得明显。
3. 制作醪糟的同时准备平底锅，将平底锅置于火上，加热到适的温度。
4. 将适量的混合物放入平底锅中，煎至两面金黄色。如果嫌麻烦的话，也可以选择把整个混合物倒入平底锅中，煎至一侧金黄色之后再翻面。
5. 煎饼可以添加绿色食品色素来制成绿色煎饼、紫色食品色素来制成紫色煎饼。

你可以根据自己的口味，添加不同的馅料，比如鸡蛋、火腿、青菜等等，制作出各种口味丰富的煎饼！