冬季干燥，人体内的水分蒸发的快，很容易引起咳嗽、喉痛、干咳等症状，这时候就需要一些润肺的食物来缓解症状，冰糖雪梨就是其中一个很好的润肺食品，但很多人不确定应该如何制作，是煮好还是蒸好？
其实，冰糖雪梨既可以蒸制，也可以煮制，方法大同小异。在这里小编给大家介绍一下两种制作方法。
蒸制冰糖雪梨
1.将洗净的雪梨去掉皮，切去果核。
2.将适量冰糖放进雪梨核部，再放上几颗红枣、两片生姜。
3.将放好冰糖的雪梨放置蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
4.最后加一点蜂蜜，口感更佳。
煮制冰糖雪梨
1.将洗净的雪梨去掉皮，切去果核。
2.将适量冰糖放进雪梨核部，再放上几颗红枣、两片生姜。
3.加入适量清水，将雪梨放入锅中煮开，转小火煮30分钟即可。
4.最后加一点蜂蜜，口感更佳。
总的来说，蒸制和煮制冰糖雪梨都可以有很好的润肺效果，各有各的好处。如果时间紧张，可以选择煮制，但如果想要口感更加清甜美味，可以选择蒸制。希望本文的介绍对大家有所帮助。
