炒香菇是很多家庭餐桌上的一道常见菜品，但是香菇的味道会有些固化，不容易被烹调出来。今天，我们就为大家介绍几个如何让香菇更加入味的小窍门。
第一个窍门是：投入盐
煮香菇时，可以注入少量盐，会让香菇更有味道，也更容易煮熟。
第二个窍门是：蒜蓉香菇
在烹调之前，可以将蒜和香菇混合，这样会让蒜的味道渗透到菇中，更加美味。
第三个窍门是：先蒸后炒
将香菇蒸熟后，再炒菇，会让香菇更容易被炒熟，而且炒出来的香菇口感更鲜美。
最后一个窍门是：香菇汁
为了增加香菇的口感，可以为香菇添加少量白糖，让菇的口感更加柔软，汁液也更加浓郁。
