对于一个在北京生活了几年的人来说，去夜市大排档是再平常不过的事情了。大排档所提供的美食数量之多，令人咋舌，而一些独特的小吃，口感和外形别具一格，也让人久久难忘。
下面我们就来盘点一下在北京哪些大排档可以吃到最好的小吃。
1. 永和大王
作为最为经典的老字号，永和大王的担担面在北京的口碑一直很好。在永和大王，你可以品尝到地道的四川小吃，比如辣子鸡、麻辣豆腐、麻辣烫等等。
2. 东来顺
东来顺的火锅在北京非常出名，不过在夜市大排档这里，它也有一席之地。这里的涮羊肉很有特点，特别是那锅鲜红的辣酱，绝对会让你忍不住把所有的肉都涮一遍。
3. 北京云南马街烤鸭店
北京云南马街烤鸭店，作为一家云南南北菜做得都不错的饭店，在夜市排档也是非常有人气的。
4. 巴蜀人家
川菜在北京夜市排档里也算是比较常见的，巴蜀人家的水煮鱼和毛血旺非常受欢迎。
5. 任福记
任福记是一家老字号，它的特点是做圆白菜肉丸，肉丸口感一流，非常好吃。
6. 王府井小吃街
王府井小吃街在夜市排档里的位置非常显眼，是北京老字号小吃的代表，各种小吃琳琅满目，口感一流。
7. 老北京涮羊肉
这里的涮羊肉物美价廉，肉质鲜嫩，引得众多食客齐聚一堂。
8. 调制饮料
市面上的饮料品牌很多，但这里的饮料却有着跟市面上的饮料不同的味道和个性，来一杯，绝对不会让你失望。
9. 条头胡同炸酱面
条头胡同的炸酱面非常出名，炸酱的味道非常独特，吃完之后，都会被它的味道深深地吸引住。
10. 烤全肉
烤全肉是吃货心目中的终极小吃，整只的烤羊腿、烤牛腩、烤鸡翅，又香又脆，再配上一瓶啤酒，无人能敌。