冲绳岛(探寻神秘的冲绳岛美食文化)

冲绳岛虽然是日本的一个省份，但这里的风土人情、美食文化却与日本独立。冲绳岛居民深深的热爱大自然，珍惜冲绳独有的文化艺术传统，同时又融合了东南亚的风情，形成了独树一帜的饮食文化。下面让我们一探究竟。

1. 饮食习惯

冲绳的气候、食材种类、历史文化都影响了冲绳的美食，从当地的食材、烹调方式再到就餐方式都带有独特性格。

2. 冲绳岛三大代表菜：冲绳蕃薯、海吉士和沖縄そば

冲绳蕃薯属于红薯，它的品种数达到了130多种。冲绳海吉士就是一个海鲜汤，在本地十分受欢迎。沖縄そば是冲绳最有名的面条之一，口感风味各异，是冲绳的骄傲。

3. KAMPAN 肉之店

推荐一家那就是位于沖縄市的肉之店KAMPAN。从年轻季节的烤肉到自制料理