固定资产折旧是指企业在生产经营中，对固定资产所减值部分的年度摊销。
虽然固定资产折旧率在会计中是个重要的概念，但是只有把它与企业的生产经营联系起来，从而解释和评价它，我们才会在固定资产的使用效率和财务状况这两个方面上得出结论。
通常情况下，固定资产折旧率越高，资产在财务报表上的净值就越少，因而也就导致企业的账面利润减少，但是这并不意味着企业的盈利能力减弱，更不能因此认为折旧率过高就会对企业产生不利影响。因为，固定资产折旧的高低本应该是根据企业自身情况来决定的，具体情况需具体分析。
当折旧率较低时，企业的固定资产净值较高，固定资产的使用效率是高的，因此生产能力和效率可能相对较高，企业利润相对会更高。
当折旧率较高时，企业的固定资产净值较低，虽然账面盈利减少，但由于资产得到了较为及时的摊销，也有了较为及时的更新发展，使得企业的盈利能力会受到较小的影响，甚至在生产效率提高的情况下，企业利润反而可能更高。
因此，企业在确定固定资产折旧率时，应该根据其生产经营情况、资产规模、资产的更新速度、产业特性以及国家的税收政策等多种因素来确定，从而达到最优的效果。