作为大众甜品之一的芝士蛋糕，口感松软，细腻，深受大家喜爱。如今，做芝士蛋糕也成了一件家庭手工制作的乐趣。那么，我们今天就来教大家如何手把手制作一款口感绝佳的芝士蛋糕。
准备材料:
饼底：消化饼干八两，无盐黄油四两
芝士面糊：全脂奶油奶酪两盒，细砂糖三分之一杯，低粉一大勺，鸡蛋三个，鲜奶油两杯
步骤:
1. 烤焙饼底
在消化饼干和无盐黄油加热混合后，平底锅烤热，倒入炼乳饼干碎，在小火上翻炒至金黄色，然后放至模具底部，压实备用。
2. 制作芝士面糊
将全脂奶油奶酪、糖和低粉混合，加入鸡蛋搅拌均匀。接着，慢慢加入鲜奶油，搅拌成光滑的糊状，不要出现细小的颗粒。
3. 烤焙芝士蛋糕
将芝士面糊倒入饼干底部，放置于预热好的烤箱中。烤箱调至摄氏150度，烤约50分钟，最后一分钟可稍微提高温度至摄氏180度，至表面微微上色即可冷却。
以上就是制作口感松软芝士蛋糕的全部步骤，您可以自己动手试试，相信一定会做出一款口感绝佳的芝士蛋糕哦！
