想吃好吃又健康的蒸鱼吗？快来学蒸鱼怎么做！

蒸鱼怎么做

蒸鱼是一道经典的中华美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天我们就来教你如何做一道口感鲜嫩、味道醇香的蒸鱼。

材料：

• 新鲜的鱼（可以选择清淡的鱼种，如鲈鱼、鳕鱼等）
• 姜丝
• 葱段
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 清水
• 香菜（可选）

步骤：

1. 将鱼洗净，用盐和料酒腌制片刻，以去腥味。
2. 准备蒸锅，放入足够的清水。
3. 在鱼的表面铺上姜丝和葱段。
4. 将鱼放入蒸锅，大火蒸8-10分钟。
5. 蒸熟后，倒掉蒸锅里的水，撒上细盐，再淋上适量的生抽。
6. 再次蒸5分钟，将蒸好的鱼取出，撒上香菜提香。
7. 上桌食用，可以搭配清淡的蔬菜或米饭，享受鱼的美味和健康。

蒸鱼的特点在于保持了鱼肉的鲜嫩口感，同时保留了鱼肉的营养价值。希望你能尝试一下这道简单而美味的蒸鱼，满足你对美食的味蕾享受！