馒头怎么做？馒头制作详解

作为中国传统面食，馒头是很多人的食谱中必不可少的一部分。那么，馒头怎么做呢？下面我们一起来看看馒头制作的详细步骤。

材料：

• 面粉500克
• 酵母3克
• 白糖20克
• 开水200毫升

步骤：

1. 将面粉放入大碗中，加入温水和酵母（注意不要和面太稀），揉成面团，盖上湿布蒙住，放在温暖的地方发酵20分钟；
2. 将泡软的酵母加入面粉中，慢慢地加入热水，边倒边搅拌面团；
3. 加入白糖和开水，认真搅拌，揉成光滑的面团；
4. 将面团放在盖了湿布的盆中，静置1个小时；
5. 将面团捏小坨，揉成圆形的馒头，放在蒸锅中，大火蒸15分钟。

一道传统美味馒头就完成啦！食材简单，做法也不难。准备好材料，跟着步骤一步步制作，很快就能成功拉出自己的馒头啦！