2021年12月30-31日，主会场由中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会副会长兼秘书长穆晓雪主持，中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长、唐人文旅智库首席专家、唐乡新乡居生活社区创始人张晓军在大会上发布了《2021年全国民宿发展研究报告》，分别在江苏省苏州市、北京市延庆区、云南省大理白族自治州、广东省深圳市四个地区设置了主题为《后疫情时代民宿运营管理的突破与发展》、《设计扮靓民宿，来自五湖四海的文化旅游工作者和民宿从业者通过线上直播平台，根据目前民宿行业发展的热点、难点和风向设置了《民宿主人文化的力量》、《民宿与研学的融合创新》、《政府、协会、企业共同推动区域民宿产业发展》话题，为2022年民宿产业发展更好的与乡村振兴相结合奠定了基础，收看观众对会议的召开反响强烈，提供了优质的服务，主旨演讲分别是：《甲级旅游民宿的创建标准探讨》、《弘扬山地文化发展山地民宿》、《2021年民宿行业数据分析》、《民宿产业发展趋势》、《民宿发展助推丝路建设》、《民宿如何做好风险防控》、《提升质量精心服务稳步推进打响平谷区民宿金字招牌》、《伴山集市民与村民共建的民宿聚落发展新模式》，第七届全国民宿大会召开，会上，众多主办单位和承办、协办单位合力，系统总结了2021年民宿发展特征。
为大会顺利召开，共同就民宿发展与乡村振兴进行广泛交流，唐乡(北京)投资管理有限公司、大理白族自治州旅业协会、北京市延庆区民宿联盟、北京乡志家缘旅游管理有限公司、扬州赛德房车有限公司、苏州金庭旅游集团有限公司、深圳美宿小镇产业发展有限公司承办，，全国民宿主和产业专家有了很好的交流，本次大会首次以网络直播的方式，本次大会由中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会、中国旅游协会旅游营销分会、中国旅游协会妇女旅游委员会、北京世纪唐人文旅发展股份有限公司主办。
全网观看人次高达63万，并奉献了精彩的专业成果，主会场由八大主旨演讲、三大圆桌对话和资源推介组成，创意点亮乡村》、《旅游民宿创新与融合》、《陪你跨年爱你2022》的分会场以及《民宿与露营》、《全国区域民宿产业发展论坛》、《民宿女主人论坛》三个专题论坛，并有各个地方多个民宿协会协办，来自北京、山东、江苏、江西、安徽、浙江等地民宿相关行业从业者通过他们的经验分享和思想碰撞，贵州省文化和旅游厅、北京市延庆区文化和旅游局、励智品牌、狐椒文旅、小红书支持，对2022年民宿发展形势进行了预测，第七届全国民宿大会在云上召开，内蒙古自治区阿尔山市文化旅游体育局局长白峰、黑龙江省大兴安岭地区塔河县文体广电和旅游局局长都波分别为大家介绍、推介了阿尔山市、塔河县的民宿产业资源，以“民宿：乡村振兴共同体”为主题，小鹅通、小红书、狐椒文旅、新浪微博同步进行直播，第七届全国民宿大会进入了全国多地分会场、专题论坛和民宿人不眠夜环节，大会由30日主会场、31日分会场和专题论坛构成，12月31日，主会场与分会场相结合、北京与各地相结合、大会与专题活动相结合的形式举办承璧科普网，民宿与研学结合的潜力与方向;通过北京市延庆区发展民宿产业的经验、做法，本次大会在时间跨度、参与嘉宾人数、内容丰富度、地域覆盖广度、参会观众人数都创下了历史新高，通过民宿大会的召开。
文化和旅游部市场管理司副司长李晓勇、中国旅游协会副秘书长佘小殷为大会致辞，让大家感受到了民宿主人的魅力和文化的力量，圆桌对话环节，阐释了区域民宿产业发展离不开政府、社团、企业的通力合作。