韭菜炒鸡蛋的做法 好吃不上头

韭菜炒鸡蛋是一道经典的家常菜，无论是早餐、午餐还是晚餐都是很不错的选择。下面介绍一下如何制作一份美味可口的韭菜炒鸡蛋。

材料：

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 适量
• 盐、鸡精、生抽 适量

制作步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、打散备用。
2. 韭菜洗净切段。
3. 锅烧热，倒入适量油，热后放入韭菜段炒熟。
4. 将炒好的韭菜移至锅边。
5. 将打好的蛋液倒入锅中，煮至凝固。
6. 将蛋翻煎，煎至两面金黄即可。
7. 起锅前，加入适量生抽，翻炒均匀。

韭菜炒鸡蛋口感鲜美，健康营养，是很受欢迎的一道家常菜。快来试一试吧！