杜仲是中国保健品市场上颇受欢迎的一种食材，它有着多重功效，而且味道鲜美，深受人们的喜欢。
杜仲具有五个方面的保健功效，分别是：
1. 补肝肾，强筋骨:
杜仲含有多种强健筋骨、增强肝肾功能的营养成分，如微量元素钙、铁、锌及多种维生素，中医认为它具有补肝益肾、强筋壮骨的功效。
2. 改善便秘:
杜仲有着很好的润肠通便作用，是治疗便秘的食疗佳品。其富含大量纤维素，可软化粪便，促进肠道蠕动，促进排便。
3. 预防心血管疾病:
杜仲有利尿消肿的功力，可排除体内过多的水分，降低体内血压，从而 大大降低发生心血管疾病的几率。
4. 提高免疫力:
杜仲含有多种微量元素和多糖类等物质，可增强机体的免疫力，预防各种疾病的发生。
5. 美容养颜:
杜仲含有多种有效成分，可改善皮肤水分代谢，延缓皮肤的衰老，促进皮肤细胞再生，提高皮肤活力，使肤色更加红润透亮。
可以说，杜仲是一种非常有益的食材，大家可以把它加入到自己的日常生活中，以达到保健养生的目的。