椰子芳香，鸡肉爽口，尝尝这道煲鸡！

椰子煲鸡是一道香辣可口，鸡肉鲜美，汤汁浓郁的菜品，让不少家庭都深深爱上了它。作为一道以椰浆和鸡肉为主要食材的菜品，它有着丰富的营养与滋味。下面就来详细讲解一下它的做法吧。

材料：

• 鸡肉（去皮切块）500g
• 老姜（切成薄片）50g
• 椰浆200g
• 青红辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、大蒜、料酒、盐适量

做法：

1.鸡块洗净，切成小块，用清水焯水待用。
2.锅烧热，放入色拉油，加入老姜炒香，再加入鸡块煸炒。
3.加入适量的料酒、盐、八角、桂皮、香叶、花椒，翻炒均匀。
4.倒入椰浆煮沸，煮开后转小火继续煮5-8分钟即可。

看到这里，建议大家可以按照上述做法尝试一下，绝对口感超好！