你喜欢吃腊肠吗？你想知道什么菜能与腊肠相得益彰吗？今天我来和大家分享一下腊肠炒什么菜好吃。
腊肠是一种带有浓郁嚼劲儿和独特香味的肉类制品，搭配各种蔬菜，能够互相补充，相互融合，味道更妙。
一、马蹄腊肠
马蹄具有清甜爽脆的口感，适度的水分使得自身的特点恰好可以配搭上肉蛋，蒸、煮、油爆都是不错的烹调方法。此外，马蹄的独特芳香能够中和泡制过久的腊肠的腥味，更能让味道突显。
二、腊肠炒芦蒿
芦蒿可在春季采摘，味道清香、爽口，且富含丰富的维生素和矿物质，是常见的蔬菜。它炒到六成熟时，放入切碎的腊肠，用微火翻炒几分钟，即可烹制出可口美味的菜肴。
三、炖腊肠烤红薯
红薯味道糯甜可口，烘烤后表皮酥脆，内里嫩软，搭配腊肠一起烤制出来的味道，简直美味极了。我们可以切成一口大小的小块，加上腊肠切片，用锡纸包裹，烤制20分钟即可。
通过以上的介绍，相信大家对腊肠的搭配有了更多的认识，有没有想去试试呢？快去试一试吧~
