冬天吃热饺子,是中国人的一种传统习俗。而在我们忙碌的生活中,方便快捷的冻饺子成了很多人的首选。但是,很多人不知道如何煮好冻饺子,导致煮出来的饺子口感欠佳。下面,为大家介绍一下冻饺子的正确煮的方法。
首先,将适量水倒入锅中,开大火烧开水。烧开后,把冻饺子平放在锅中,不要搅动,待饺子浮起来时再加入一些凉水,盖上盖子,继续煮约5分钟即可。
其次,别忘了加盐。在煮的过程中,添加适量食盐可以让饺子更加美味,但是不要一开始就放太多,以免过咸。
最后,关火捞出,放在盘子里,点上蘸酱,味道更美。建议将饺子在凉水中漂一下,能够让饺子更加Q弹。