可乐鸡翅是一道鲜味适口的家常菜，制作简朴，口感酥脆。下面为您先容可乐鸡翅的做法和步骤：
准备食材：鸡翅中500克，可乐饮料适量，生姜适量，大蒜适量，生抽适量，料酒适量，食盐适量，白胡椒粉适量，淀粉适量。
处置鸡翅：将鸡翅洗净，沥干水分，用刀在鸡翅两面划上几刀，这样会更有助于入味。
腌制鸡翅：将鸡翅放入容器中，加入生姜粉、蒜末、料酒、生抽、白胡椒粉、食盐搅拌平均，腌制15分钟。
煎炸鸡翅：将腌制好的鸡翅平均码放在煎锅中，用中小火煎至两面金黄，煎炸历程中可以适量加入少许油，使鸡翅变得加倍酥脆。
烹饪可乐鸡翅：将煎炸好的鸡翅放入锅中，倒入适量的可乐饮料，盖上锅盖，用大火烧开，之后转至中小火焖煮10分钟，待可乐汁收干略粘稠。
出锅装盘：将烹饪好的可乐鸡翅捞出，放在盘中，撒上少许香葱末，即可享用。