作为美食里的佼佼者，鸡汤不仅好喝，而且有很多的营养价值，是尤其适合女性和孩子食用的一道美食。今天，小编就为大家带来鸡汤的做法大全，让您也可以在家轻松享受到美味的鸡汤。
下面为大家介绍一个简单的做法：清炖鸡汤
原材料：鸡架、清水、生姜、葱、料酒、盐。
做法：
1、将鸡架洗净后焯水备用。
2、姜洗净切片，葱洗净剁成小段。
3、将鸡架、姜片、葱段、适量的盐和料酒倒入锅中，加入足够的清水。
4、加盖，大火烧开后调成小火，炖煮2小时左右。
5、最后将汤倒入碗中即可。
使用此方法可以烧出一碗色清味鲜的鸡汤，炖汤的过程中还可以适当加入其他蔬菜和食材，增加汤的营养价值。
