婚礼对于新人来说,是人生中最为重要的一天。而为了让这样的一天更加完美,我们追求的便是至臻至美。婚宴酒席作为婚礼上最主要的一环,更是需要我们花费大量心思去打造。
首先要准备的就是形式——无论是西式的鸡尾酒会,还是中式的宴席,都需要有一个明确的形式以便于安排菜品和座位。其次是选择用餐时间,应尽量体谅到宾客们的习惯。
其次是菜品呈现。菜品不仅应该口味美、色彩艳,还应该在摆盘上下工夫,让宾客们目不暇接。此外,酒水选择也是需要慎重考虑的,应该根据不同场合选择不同的酒类。
最后就是主持人的安排了。主持人不仅要给每一个环节进行介绍,还要给场面注入趣味和欢乐。同时,主持人还要与婚礼策划人进行配合,搭配出更加完美的菜品和酒水,以及创意的灯光效果和音乐环节。