秋天来了,南瓜是这个季节的主角。除了煮南瓜汤、炒南瓜丝以外,家常南瓜饼也是不错的选择。今天就向大家分享一下简单易学的家常南瓜饼的做法。
材料:
- 南瓜:500克
- 鸡蛋:2个
- 面粉:适量
- 油:适量
步骤:
- 先将南瓜削皮去籽,切成小块。
- 将南瓜蒸熟,在锅中用铲子压成泥状。
- 加入面粉和鸡蛋,搅拌均匀至成面糊。
- 在平底锅中倒入适量油,倒入面糊,在锅中摊成小饼。
- 小火煎至两面金黄即可。
家常南瓜饼营养丰富、味道鲜美,尤其适合喜欢煎饼果子的人们。你可以搭配你喜欢的黄瓜、胡萝卜、香肠等食材一起吃。南瓜中富含胡萝卜素,维生素C和钾等营养素,不仅能提高免疫力,还能美容养颜,防止皮肤老化。几个简单的步骤,你也可以轻松做出美味又营养的家常南瓜饼。