小娇矜：九江特色美食

小娇矜是江西省九江市一种异常特其余传统美食，稀奇能够满足人们对于鲜味食物的需求。小娇矜的主要质料是鲫鱼，它与糯米粉混在一起制成饼，再把饼煎炸或者焙烤，形状就像小饼干一样。这款美食以口感软糯、香甜适口而广受食客们的喜欢。

小娇矜作为传统美食，源远流长，听说已经有数百年的历史，远古时期，当地人们经常将鲫鱼和糯米粉混在一起制成饼，煎烤后食用，由于味道鲜美，很快便成了当地人民最喜欢的美食之一。

小娇矜不仅口感怪异，制作方式也异常稀奇。首先将挑选好的鲫鱼剁成浆状，再添加色香味俱佳的调料，之后搅拌平均，与糯米粉夹杂，揉成团子后，一边擀平、一边制成形状，再将饼煎炸或者焙烤，酿成金黄色后，咬上一口酥香适口，绵软不腻，是鲜味不行错过的特色美食。

若是您有时机来到九江市，就一定要品尝这款传统美食小娇矜。在这里享受美食、体验文化，别有一番风味。