自制美味桂花糖的做法教程分享

喜欢桂花糖，又不想去买现成的，自己动手做一份吧！今天小编就为大家介绍一下自制桂花糖的做法，让大家尝到更为美味的桂花糖。

所需材料:

• 糯米粉100克
• 细砂糖30克
• 水200毫升
• 桂花5克
• 油适量
• 山楂酱适量

步骤:

1. 准备好所有材料
2. 热锅凉油，中火加入桂花翻炒几秒钟，放入糖和水搅化煮开，转小火再煮10分钟左右
3. 放进糯米粉，不停搅拌均匀，把糯米糊煮成透明状，再关火
4. 在案板上铺上油纸，油纸上再铺上一层油，容器也要涂油抹匀。将煮好的糯米糖倒入容器中，抹平压紧顶住。放在通风处晾凉，然后放入冰箱冷藏。
5. 稍长时间后，取出包成小块，再包好后在表面平铺山楂酱即可。