家常油焖大虾的做法

家常油焖大虾是一道具有浓郁中式风味的美食，口感鲜嫩，香气四溢，成为许多人喜爱的家常菜之一。下面，我们将为大家介绍制作家常油焖大虾的详细步骤。

所需材料：

• 大虾500克
• 葱姜蒜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 糖适量
• 盐适量
• 清水适量
• 食用油适量

步骤：

1. 准备食材，大虾去壳去头，洗净沥干备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅倒入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。
4. 将大虾放入锅中翻炒片刻。
5. 加入适量料酒炒至干净。
6. 加入适量生抽、老抽、糖、盐炒匀。
7. 倒入适量清水，小火煮至收汁。
8. 装盘，撒上葱花即可。