做法简单的油焖大虾是一道非常鲜美的海鲜美食,而且不浪费虾的鲜味,是名副其实的山珍海味。那么油焖大虾怎么做才好吃又简单呢?别急,下面就给大家分享一份超简单小白也能学会的油焖大虾做法视频教程!
材料:
鲜虾500克、生姜4片、葱2根、花椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、油适量、清水适量。
步骤:
1、将鲜虾洗净,去掉虾线备用;
2、葱切段、姜切片,花椒略炒备用;
3、热锅凉油,放入葱、姜、花椒煸炒出香味;
4、将鲜虾放入锅内翻炒均匀;
5、加入适量清水,烧开后加入盐、糖等调味料,再加入生抽、老抽和料酒调味;
6、烧至汤汁收干即可。油焖大虾出锅前可以淋上一勺香油提味。
大家看完上面的文字教程,是不是觉得做法还蛮简单的。但是,后面的视频教程更是详细、易懂、全面进行演示,建议大家可以多看一遍。跟着视频一起做,你会发现油焖大虾并不难,关键是一点技巧罢了。