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洪欣肉丸子(【洪欣肉丸子】王者归来,肉浸花雕丸等你来品尝)

发布日期:2024-04-04 05:23:10

洪欣在电视剧《如懿传》中的精彩表现再次让人惊艳,“花千骨”重出江湖,一时间吸引了不少观众的关注。然而在观众们的欢呼声中,洪欣秀出的一道道美食同样引发人的食欲。最受关注的当属肉丸子,洪欣肉丸子的制作方法成了网友们的追捧对象。

洪欣肉丸子最吸引人的地方在于浸泡的料酒,能够去腥去膻,将独特的花雕酒香融入肉丸中。最终,入口的一瞬芳香扑鼻,肉质鲜嫩多汁,真是一种难以言喻的美味体验。为了让广大的网友也能品尝到洪欣肉丸子,我们将其详细的制作方法分享给大家:

  1. 准备猪肉50克(切成小块)、大葱2-3棵(切成小碎末)、姜末5克、盐、老抽、蚝油各适量、1个鸡蛋、淀粉适量、花雕酒50毫升。
  2. 将猪肉拍打几下,再加入大葱末、姜末、盐、老抽、蚝油、1个鸡蛋、适量淀粉搅拌均匀,挤压成糊糊状,再加入刚才准备的花雕酒搅拌均匀。
  3. 烧开水后,放入肉馅勾芡,让肉馅变成翻熟的状态即可捏成肉丸子。
  4. 将肉丸子用油炸至熟后捞出,放入汤锅内。
  5. 往锅里加入适量盐、小葱、八角和桂皮一起煮开,倒入肉丸子翻匀就可以了。

品尝洪欣肉丸子不仅可以满足你的味蕾,还能“重温洪欣情”,在如懿传中为观众们提供多重满足。

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