对于吃过西瓜的人而言,最不能忍受的便是瓜子。好不容易将甜美软糯的瓜肉都吃完了,却又被瓜子的难啃和不好消化所困扰。究竟西瓜子是什么瓜的子呢?其来源究竟是哪种瓜呢?
其实,西瓜本身就是一种瓜果,其它瓜果包括南瓜,南瓜花,冬瓜,黄瓜等等,都属于同类。但是,西瓜子并非来自于西瓜本身,而是来自西瓜的种子。西瓜种子在经过善于耕作的农民的栽种过程中,可以繁殖自己,最终保留下来成为了现在人们所吃的西瓜。
当然,我们也可以根据种子的特性,将它们种植,从而产出新的瓜果。这些果实有时候瓜肉和米粒一样,仅有少数占到了整体的一小部分,而大部分则都是种子。比如蜜瓜、野菜瓜、黄瓜等等。
作为中国最为重要的瓜果之一,西瓜种子有许多的健康好处,比如含有高量的蛋白质和脂肪,对心脏和骨骼健康有益。大量食用的话,还能帮助降低血压和胆固醇,改善肠道蠕动,增强免疫力等等。
总的来说,虽然西瓜子与西瓜果实是两个不同的概念,但是西瓜果皮和肉中所含有的营养价值丝毫不亚于其它瓜果,甚至还可能更加优秀。毕竟,谁都不能否认西瓜片在酷暑时节的怡人之感。