吃小龙虾已经成为了现代人生活中不可或缺的一部分。那么,如何才能在家里做出美味的小龙虾呢?下面为大家分享一个简单又美味的小龙虾做法。
准备材料:
- 新鲜小龙虾500克
- 生姜适量
- 大葱适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
步骤:
- 将小龙虾洗净沥干水分。
- 将蒜切碎,姜切片,大葱切段备用。
- 热锅冷油,放入姜片、蒜蓉和葱段爆炒出香味。
- 加入小龙虾煮熟。
- 加入适量的料酒,再加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
- 炒至小龙虾变红且表面有光泽时,炒制出一道美味的小龙虾菜品。
喜欢吃辣的朋友,可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者辣椒油。
此款小龙虾菜品,口感鲜美,肉质鲜嫩,回味无穷,是夏日户外聚餐的绝佳选择。