当人们谈到下午茶点心时，最常提到的莫过于蛋糕。那么在你的厨房里，当你有大量的草莓时，你是不是有心情为朋友们制作一个美味的草莓蛋糕？
这个草莓蛋糕的食材清单很简单，只需要低粉、泡打粉、糖、鸡蛋、牛奶和草莓就行了。首先，将250g低筋粉和3小勺泡打粉一起混合预备。接下来，用85g糖将3个蛋黄打到稠泡状态，再加入100ml牛奶和30g玉米油继续搅拌均匀。把1/3个蛋白分别加入剩下的糖打到硬性发泡状态。随后，将其倒入蛋黄糊中搅拌均匀。再将混合好的低筋粉慢慢筛进去，倒入模具中烤30分钟即可。
草莓作为一种常见的水果，含有大量的维生素和矿物质，对人体很有好处。在这款蛋糕中，草莓不仅仅可以为蛋糕增添颜色，还可以让整个蛋糕的口感更加出色。制作时可以先将草莓均匀地铺在蛋糕上，再淋上圆形的草莓霜，可以让整个蛋糕看起来更加美味可口。还可以用一些巧克力酱和奶油作为装饰，让整个草莓蛋糕更有层次感。
草莓蛋糕是一种受人喜欢的甜点，制作起来非常简单，口感醇厚，香气四溢。如果您也想在午后时光里品尝一块草莓蛋糕，那么不妨尝试一下这款制作方法。您很快会发现，只要准备好食材和工具，做一次草莓蛋糕也很简单！
