土豆饼是一种很受欢迎的美食,不仅够劲道还味美可口,今天小编就为大家带来全网最全土豆饼的做法大全!
1. 土豆饼的原料:土豆、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、油。
2. 土豆饼的做法:将土豆蒸熟压成泥,加入适量面粉和盐、胡椒粉,搅拌均匀。加入一个鸡蛋继续搅拌,调整面糊的稠度。平底锅加热,倒入油,将土豆面糊倒入平底锅,用铲子轻轻压扁。底部煎至金黄色,翻转,另一面也煎成金黄色即可。注:不要急于翻转哦,等煎至气泡出现再翻转。
3. 土豆饼的小贴士:巧妙的搭配可以让土豆饼口感更佳。比如,可以用牛肉、糖醋排骨、辣子鸡等作为配菜,或是加入葱花、芝麻、酱油等调料让土豆饼味道更加层次分明。
赶紧试试吧!