布丁的做法(只需要这五步，轻松学会布丁的做法！)

布丁是一道非常受欢迎的甜点，入口绵软，微甜可口。不少人想在家里DIY布丁，但是却不知道该从何做起，不要担心，下面就为大家介绍一下布丁的做法。

原料：

• 鲜奶油 100ml
• 全脂牛奶 200ml
• 白砂糖 40g
• 吉利丁粉 5g
• 水 50ml

步骤：

1. 将吉利丁粉放入碗中，加入50ml水拌匀，搁置10分钟备用；
2. 将牛奶和鲜奶油混合倒入锅中，加入白砂糖，小火煮至30℃；
3. 将吉利丁水加入牛奶锅中，搅拌均匀，熄火；
4. 将锅中的液体慢慢倒入模具中，冷藏至凝固即可；
5. 将模具放入50℃的热水中浸泡10秒钟，再反转到盘子中即可。

以上就是布丁的制作方法，是不是看起来特别简单呢？动手操作下，很快就可以做好美味的布丁啦。赶快试试吧！