桃红葡萄酒是近年来备受欢迎的,深受女性喜欢的一款甜型葡萄酒。它是利用优质红葡萄、野生桃、丹参等材料精制而成的一款天然饮品。桃红葡萄酒不仅口感香甜可口,还有丰富的营养成分,深受健康生活爱好者喜爱。下面,给大家介绍一下桃红葡萄酒的制作方法和享用技巧。
制作方法
1.准备好新鲜的红葡萄、野生桃和丹参等材料;
2.将红葡萄去皮去籽,然后榨成葡萄汁,装入发酵桶中;
3.采用低温发酵技术,将葡萄汁发酵至适当程度之后,将桃肉捣成泥,倒入桶中,再次发酵;
4.待发酵结束后,将桶内液体过滤,去掉杂质;
5.在液体中加入纯净水、蜂蜜等原料,调成适口甜度,待均匀后装瓶。
享用技巧
将桃红葡萄酒放入冰箱冷藏,食用时作为饭后甜品享用效果更佳。正常饮用量为每天一小杯,注意不要过度饮用,更不要空腹喝酒。