相信你曾经看到过一个吃上面一个人吃下的有趣的视频，对吧？原以为这样吃只是节省时间的小技巧，其实，这个小动作背后还有不少科学的道理。
食道和胃之间有一个叫作贲门的门槛，一旦物质通过这个门槛后，贲门就会关闭以阻止食物返回食道。而我们吃东西的时候，嚼碎的食物会与唾液混合成一种黏稠的液体，在吞咽动作的帮助下，液体就能更容易通过贲门。
此外，舌头也有很重要的作用。舌头内侧有许多的鲜于褪嗉宜敲嫫餍曜椋允匠着涎液变得更加黏稠，有助于食物的下咽。因此，将食物放在舌头下方，是为了更好的让舌头帮助食物下咽。
如此聪明的你，是不是也想要珍惜你的食物，好好地品尝每一个可口的菜肴呢？
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